2019山东（威海）海洋生物与健康食品产业创新合作大会 生物技术推广引领产业升级

2019年，山东（威海）海洋生物与健康食品产业创新合作大会成功举行，聚焦生物技术推广，为海洋经济高质量发展注入新动能。大会以“创新引领、合作共赢”为主题，汇聚了政府、企业、科研机构及行业专家，共同探讨海洋生物资源的高效利用与健康食品产业的升级路径。

海洋生物资源是威海的优势所在，大会重点展示了基因工程、酶工程、发酵工程等前沿生物技术在海洋生物活性物质提取、功能性食品开发、食品安全检测等领域的应用成果。通过技术推广，不仅提升了海产品附加值，也推动了从传统捕捞养殖向精深加工与健康产品制造的转型。

会议期间，多项产学研合作项目签约落地，促进了科技成果转化。生物技术的推广加速了海洋胶原蛋白、多肽、多糖等高值产品的研发，为健康食品市场带来创新活力。绿色可持续的生产模式受到关注，生物技术助力减少资源浪费与环境污染，契合海洋生态保护战略。

此次大会强化了威海作为海洋产业创新高地的地位，通过生物技术推广，深化了产业链协同，为健康食品产业开辟了广阔前景，对区域经济增长与海洋强国建设具有深远意义。